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Elaborado a partir de los Pinot Noir con parte de vinificación (12%) en tinto procedentes de los viñedos de la Montaña de Reims y los Chardonnay de los viñedos de la Côte de Blancs "Grands Crus" clasificados 100% en la escala de Champaña. Tan sólo se utiliza el vino de primer prensado.