![Torrontés Blanco Torrontés Blanco](https://www.dispacsl.es/268-large_default/torrontes-blanco.jpg)
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El invierno fue seco y una primavera muy precoz nos sorprendio durante el final de la poda y de la atada,. El inicio de la temporada fue, entonces, extremadamente precoz.
Sin embargo el clima refresco desde finales de Enero y en un mes hemos re-encontrado niveles de maduración mas coherentes. Buscando perfiles frescos en nuestros vinos blancos, hemos decidido de cosechar nuestras uvas temprano, a partir de la mitad de febrero. La anada 2015 se caracteriza entonces por una linda y larga acidez asi como una gran frescura aromatica.