Variedades: 100% Verdejo Grados: 12.5% Notas de Cata: COLOR: amarillo pajizo, con matices verdoso acerados, muy limpio y muy brillante. NARIZ: aromas complejos e intensos de carácter floral y ligeros toques de fruta como la manzana verde y la pera. BOCA: fresco, amplio, con buena acidez. Origen: ESPAÑA Bodega: La Soterraña
Uvas procedentes de vendimia manual y mecanizada.
Criomaceración de la uva y fermentación controlada, con una posterior crianza sobre sus lías finas en depósito.