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Urbezo Moscatel Semidulce Natural
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Impuestos incluidos
Grados: 15.0%
Notas de Cata: COLOR: amarillo pálido. NARIZ: complejo, intenso, muy varietal, con recuerdos a rosas y flores blancas. BOCA: suave, amplio, voluminoso, equilibrado, con un final muy agradable.
Origen: ESPAÑA
Bodega: Solar de Urbezo
La tierra: En el paraje URBEZO, el microclima, los suelos pedregosos y la flora y vientos de la Sierra de Algairén son esenciales para que las viñas desarrollen todo su potencial, obteniendo bajas producciones de excelente calidad y vinos ecológicos de gran expresión.
Vendimia: Nocturna, 23 de agosto 2017.
Elaboración: Maceración pelicular en frío de 8 a 10 horas. A continuación, prensado muy suave. Desfangado estático del mosto a las 24 horas. Fermentación alcohólica controlada a baja temperatura entre 14 – 16 °C para conservar los aromas, realizando la parada de fermentación con 27,9 g/l de azúcar residual.
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