![Urbezo Reserva Urbezo Reserva](https://www.dispacsl.es/119-large_default/urbezo-reserva.jpg)
6
La tierra: En el paraje URBEZO, el microclima, los suelos pedregosos y la flora y vientos de la Sierra de Algairén son esenciales para que las viñas desarrollen todo su potencial, obteniendo bajas producciones de excelente calidad y vinos ecológicos de gran expresión.
Vendimia: septiembre y octubre de 2012.
Elaboración: Varietal, con maceración en frío para la extracción de los aromas frutales seguida de la fermentación alcohólica. Realizada la actividad maloláctica se procede al ensamblaje de las variedades. El futuro reserva se trasiega a barricas de roble francés para su crianza en madera durante 15 meses, completándola en botella hasta su salida al mercado.