6
Tu distribuidor de vinos en Zaragoza
Sommos Glárima Chardonnay
0,00 €
Impuestos incluidos
Grados: 13.5%
Notas de Cata: COLOR: Limpio, brillante, amarillo pálido con reflejos verdosos. AROMA: Intenso, con un aroma frutal, con notas especiadas. BOCA: Amplio y suave en el encuentro, graso, con vivacidad y estructura, equilibrado, muy largo y elegante en el postgusto.
Origen: ESPAÑA
Bodega: Bodega Sommos
Uva procedente de viñedos de Torresalas y Montesa. Sistema de conducción espaldera de 1.80 mts de altura, sistema de poda en cordón unilateral royat.
Densidad de plantación 4115cepas /ha. Producción de 1.3 kG/cepa.
Vendimia: A partir de la 1ª semana de Septiembre.
Elaboración: Maceración pelicular en frió durante cuatro horas. Tras un ligero prensado se obtiene el mosto, al cual se le realiza un desfangado estático, obtenida la turbidez deseada se conduce la fermentación a 16ºC, con control de temperatura en depósitos de acero inoxidable.
Crianza: Criado sobre sus lías con “battonage” diario, en una selección de barricas de roble francés durante cuatro meses.
Otros productos en la misma categoría
